是一个四个人才能玩的游戏。游戏开始时，由一名玩家起庄。庄家的意义在於他一开始可以拿十七张牌，其他玩者只能取十六张牌。庄家如果胡牌，则下一把可继续连庄，否则即由庄家的下家做庄。牌局通常在四位玩家轮流做过四次庄後结束。麻将游戏的目的在於将手中的十七张牌凑成五组顺子或刻子，再加上一对将(又称雀头)。每一个顺子或刻子都由三张牌组成，将则由两张相同的牌组成。所谓的顺子，是由三张连续的数字所组成，例如二万、三万、四万，而所谓的刻子则是由三张同样的牌所组成。

通常，取完牌後，各家必定先打字牌，再来是么九牌，再来才是中张数牌。假若一开始便打数牌，甚至拆牌打，此人手底牌甚佳，要留意。一开始便一直打某一门数牌〔或二门〕，此人可能在做大牌。某门子迟迟不打，这家伙一定此门的牌甚多，别任意丢那门的牌，假如是听牌阶段，若某家跑五万，小心你的一四万和六九万。某家先拆一二万，即可能手牌中有四五万的塔子，他对三六万非常饥渴。

十句箴言朗朗上口，十分好记。谁都不希望自己逢赌必输，不但会有经济损失，而且还输了面子。打麻将本身就是用来放松心情的，但如果打不好麻将反倒会让自己的心情更差，记住这几句话教你打麻将如何转运。打麻将这种棋牌游戏，和围棋、象棋等比起来，是最容易入门的一种游戏。俗语说，「看几次推倒和，上桌能对付」。只要认真看几次会家打牌，再由人讲解一下，很快就能上桌打牌。不过打麻将要想获胜，需要掌握一定的技术技巧才能赢。