很多麻将新手都不会猜牌，一不小心就点炮！一般打麻将经验丰富的人都能从旁家人吃、出、碰的牌，判断出别人做的牌路和想要的牌，这就是通常所说的猜牌技巧，下面就是现在网上流传的比较多的一些打麻将猜牌技巧口诀。

一、如果你打出的牌旁家在犹豫要不要碰，那麽你一般就可以排除他在做大么的牌了！

二、如果你手上落单的牌是二或八，先不要打，因为二，八通常上好搭比较容易。

三、如果牌快摸完了还没人和牌，这个时候就要注意牌塘中的那些半熟张了，因为这个时候半熟张点炮的几率较大！

四、牌塘中么九少见，则很有可能成对了，这个时候要小心有人要胡对子胡。

五、牌塘中如果中、发、白少见，这时候要防范有人要平和偷跑。

六、如果发现有人先打二三四五六七八之後，又打出么九，那就是麽是衍张，要麽就是拆搭了。

七、如果发现有人把两头的搭子拆掉了，这时候就要防范他要麽在做大么对子，要麽在做清一色。

八、如果牌局後期，有人先打一，马上又打出二，这个时候他要三六的可能性就很大了。

九、同理，如果牌局後期，有人先打九，马上又打出八，这个时候他要四七的机率就很高了。

十、如果你出一张牌下家在犹豫吃还是碰，那麽他可能有多张相同的牌 （至少两张）。

还有一些高手总结出的窍门就是，所有牌中，三和七的点炮机率最高，远比四和六危险得多。因此，如果你手上的牌中有456，这个时候再摸到7的话，就要打4不能打7了，因为4比7安全得多。但是，如果在牌局开始不久或你已发现下家的牌威胁不是很大的时候，手上3和7 无用的话，反而应该尽早放出去，以免到牌局後期容易点炮。

麻将技巧在打麻将的过程中占有很重要的地位，但是天南海北的打法各不相同，而不同打法中麻将技巧所能起到的作用也有大有小。比如，在只允许自摸和牌的打法中，猜牌技巧的重要性大为降低，诱骗技巧也无用武之地；在不允许吃牌的打法中，牵制技巧的重要性大为降低。

总的来说，越是规则复杂的打法，打麻将技巧的涉及范围愈广，打麻将技巧则显得愈加重要；越是规则简单的打法，很多打麻将技巧将无法使用，运气则显得愈加重要。因此，麻将高手应和麻将高手们竞技，大家都应采用复杂的打法以运气成分对牌局的影响，而提高打麻将技巧在牌局中的影响能力。相反，打麻将技巧水平低的人，则不宜采用太过复杂的麻将打法，以免忙中出错，越简单越好，反正大家水品都不高，最後拼的就是运气了。

下面将各种打法按规则从易到难排序：

1、甩么两报扣(开局甩出么、九、风，每三张么九风算做一副顺子亮在门前，不允许吃牌，听牌时要报予各选手周知，只允许以自摸方式和牌)；

2、两报扣(不允许吃牌，听牌时要报予各选手周知，只允许以自摸方式和牌)；

3、甩么两报包(开局甩出么、九、风，不允许吃牌，听牌是要报，允许收炮)；

4、两报包(不允许吃牌，听牌时要报，允许收炮)；

5、三报包(允许吃牌，听牌时要报，允许收炮)；

6、推倒和(允许吃牌，听牌时不报，允许收炮)；

7、和牌记番算分。

所以，打麻将技巧不是万能的，不一定麻将技巧高的人就一定能赢。在打麻将过程中，正确运用打麻将技巧的方法应该是随机应变，在不同的麻将打法中采用不同的打麻将技巧，方能使自己立於不败之地。

打麻将时，吃和碰是为了能组一手顺牌，不要见牌就吃、见对就碰，有些情况并不适合吃牌和碰牌，下面就以口诀的形式来解读！

麻将不吃牌口诀：

头轮不吃

牌谱示：「头不吃。」因为过早吃牌容易暴露自己的组牌计划，给自己的发展带来麻烦。

有险不吃

吃牌後要舍出危险牌，不宜吃。吃牌是为了接近和牌，如果舍出牌有可能放铳，吃牌便没有意义。

已听不吃

手牌已经下听不宜吃，包括吃後可以变换番种有利於增分也不要吃，自抓的机会不能错过。破型不吃俗语。手牌已经基本定型，进入听牌或接近听牌，若图小利吃牌，破坏了原有牌姿，失去尽快和牌的机会，实为得不偿失。

背离不吃

主攻方向已经确定，手牌已逐渐接近目标，不宜吃进与主攻方向背离的牌。缺乏坚定不移的意志品质，难成为麻将高手。

暴露不吃

吃牌後，容易被旁家推测出自己牌姿的牌，不要吃。尤其是已经付露了3组牌，再吃只能单钓将，不吃为宜。

临荒不吃

牌局已接近荒牌，即每家只剩下两三次抓牌的机会，不宜吃牌。此时再吃牌，不但要失去抓牌的机会，吃後舍牌风险很大。经验告诉我们，临近荒牌要以实现平和为上策。妙手回春或海底捞月和牌，具有相当的偶然性，很难靠技术实现。

迟疑不吃

上家舍出之牌，本不想吃牌或根本就没有可吃的搭牌，有时故意作出迟疑，给旁家一种错觉，误认为你这种牌比较多，他再舍牌时会顾虑重重，无奈拆舍其它搭子，正急你所需。利用假戏真做，给旁家增加不必要的顾忌，导致作出错误判断。

麻将不碰牌口诀：

有险不碰

如果碰牌後，有非打出手牌中危险牌不可的情况，尽量不碰，以免放铳。

起手不碰

在开牌後，前一二轮不宜急於去碰牌。尤其是上家打出的牌，应该先考虑确定主攻方向，过早碰牌付露牌，会限制自己运作的机动性和稳蔽性。

无分不碰

即没有分值的牌不必碰，如既非圈风、门风，也不是箭牌，这样的字牌碰出，必然失去断么、门前清、平和、清一色等机会。

利庄不碰

如果碰牌後对自己没有多大作用，却有利於庄家提前抓牌，不要去碰。

剩四不碰

在後盘，已付露出3组牌，手中只剩4张牌，一般情况不宜再碰。因碰後单钓将难度比较大。

拆组不碰

已组合成的顺子不要硬拆散去碰牌，尤其是边张和坎张。如，已有一、二、三万一组牌，又有一张二万或三万，当别家打出二万或三万时，不宜报碰。如果硬要拆散顺子去碰，剩下的坎搭或边搭，很难完成组合。

将牌不碰

属於手中的将牌，不宜碰，碰後无将牌，难於和牌。

对多不碰

手上已有5对或6对牌，可以做七对时，不要急於去碰牌。如果碰後，必将再碰两对才能听牌，难度比较大。

门前不碰

上家打出的牌不碰，不碰可以有一次摸牌的机会。当然如是绝张，不应放弃碰的机会。

对少不碰

在中盘前，立牌中只有一二对牌，不要急於碰。这是因为过早碰牌付露，一是容易被人家看清你的牌力，二是碰牌後手牌减少，组牌的机动性会受到一定限制。

断龙不碰

在手牌中，已具有青龙的雏形时，即使其中有对子，也不应该急於去碰，因为碰後很可能破坏青龙番种的成牌。

牌运是随机的，但是成和的几率却可以用牌技来提高！当然了，谁也不能否定运气对於牌局的影响，牌局是不断变化的、牌局中的人也不是固定的，即使再强的牌技对新手也使不出，因为对方根本不按常理出牌！所以说，牌技不能缺，运气更不能少！

有人说，麻将是一种机率游戏，此话不无道理。在讲机率之前，我们先回顾一个经典例子。大家都知道「对杵不如卡」的俗语，有麻友留言说，对杵有四张牌胡，卡叫也是四张牌，凭啥子说对杵不如卡？

这个问题想必问倒了不少人，在这里我要向大家介绍一个概念，叫「平均化趋势」。它是指麻将本身具有的特点：每种花色从1到9共有四层，如果平均分布的话，在每个人手中有一层，整体呈横向排列，局部有纵向排列。

譬如说，你胡对杵4条，自己手上有一对4条，如果别家分别有一层，就胡不到4条了。但如果你的牌是46条，胡卡5条，情况就不一样了，即便三家分别有一层，从理论上说还有一张5条可以胡。倘若有一两家缺条子，胡牌的可能性就更大了。这便是「对杵不如卡」的由来。

也许有人会说，万一别人有一对或一坎5条麻将呢？这种可能性自然是存在的，因此我们只能从机率上分析，没有绝对正确的打法。要提醒大家的是，在一些特殊情况下，「对杵」比「卡」好。举个例子：手上有一对1条，一对9筒，可以下对杵叫，同时手上还有8筒，可以打9筒，胡边7筒。如果是牌局才开始，笔者建议大家打8筒胡对杵叫。因为1和9皆为边张，别家很可能作为孤张打出来，因此很快就能胡牌。如果你不想胡，还可以碰退一张出来，也就是常说的「洗澡」。这个例子告诉我们，如果对杵为边张，有时对杵比「卡叫」更容易胡牌。如果是中张，对杵就很难胡到牌。

「公交车」跑不过「私家车」

前一节我们讲到「平均化趋势」，如果是三家四家都要的牌（就好比坐「公交车」），在每个人手上拿一层，能摸到的牌就很少了，因而不容易上张，也难碰到牌，要拆张时优先拆这种。一家或两家要的牌（就像「私家车」），容易呈纵向排列，即对子、坎牌较多，上张也相对容易，故优先保留。

其实，不管是几家要的牌，只要数量一样多，从理论上说摸到的机率都一样大。区别在於，只有两家要的牌，别人摸到了要打出来，如果你下这一门的叫，就算不能自摸，至少能胡个点炮，而且可以清楚地看到现了几张，还剩下几张，知道该不该放耙子，可谓成竹在胸。三家或四家都要的牌，别人摸到了不一定打出来，因此胡牌的可能性小一些，最重要的是，你不知道别人手上到底有几张，判断形势比较困难，基本上只能点炮就走。这就是为何在两家缺一门的情况下，一定要尽量下这一门的叫。

再以「上张」为例，只有一家或两家要的牌，如果某个搭子快被打断，比方说手上有23条，如果14条几乎现完，我们通常会拆掉这个搭子。如果条子是三家或四家都要的牌，有时候堂子里没现多少，但实际上很多都在别人手里，剩下的牌并不多，上张就相对困难。而且我们看不到别人手中的牌，常常误以为还有很多，容易作出错误的判断。总之，要的人越多，透明度越低，要的人越少，透明度越高。因此，两家要的牌优先用来上张，即便是孤张，也可以先留着，摸到靠张便组成搭子，进而成为顺子，「牌从孤张起」说的就是这个道理。三家都要的牌，分布更加平均化，打出去被碰或杠的可能性较小，留着上张又比较困难，因此有孤张废牌一定要早打。